Sambar Mix – De Krachtige, Kruidige Soep van Zuid-India!
Onze Sambar Mix maakt het makkelijk om thuis een authentieke Zuid-Indiase maaltijd te bereiden. Sambar is een smaakvolle linzensoep met groenten en specerijen die perfect past bij rijst, dosa, idli of vada. Deze mix biedt de perfecte balans van smaken en is ideaal voor een snelle en voedzame maaltijd.
Wat zit erin? Onze Sambar Mix bevat zorgvuldig geselecteerde ingrediënten om de typische smaak van deze Zuid-Indiase klassieker te recreëren:
Toor dal (gouden linzen): De basis voor de soep, rijk aan eiwitten en smaak.
Tamarinde: Voor de karakteristieke zure smaak die Sambar zo uniek maakt.
Specerijen: Een mengsel van korianderzaad, komijnzaad, mosterdzaad, currybladeren, en gedroogde chili’s voor de pittige en aromatische smaak.
Groenten: Gedroogde groenten zoals wortelen, aubergines, en pompoen (afhankelijk van de mix) voor een voedzame en smakelijke soep.
Zout en kurkuma: Voor extra smaak en een mooie kleur.
Wat te eten bij je Sambar? Sambar is een veelzijdige soep die je met allerlei gerechten kunt combineren:
Witte rijst: De klassieke manier om Sambar te serveren is over een kom warme rijst.
Dosa: Dip je krokante dosa in de smaakvolle Sambar voor een heerlijke maaltijd.
Idli: De zachte, gestoomde idli’s passen perfect bij de pittige, geurige Sambar.
Vada: Geniet van je krokante vada's met een kant van pittige Sambar.
Hoe maak je het? Meng de Sambar Mix met water volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng het aan de kook. Voeg eventueel extra groenten naar keuze toe, zoals aardappelen, tomaten of okra. Laat de soep goed koken zodat de smaken goed vermengen en serveer het warm met rijst of andere bijgerechten.
Geniet van de heerlijke, pittige en gezonde Sambar, nu eenvoudig te maken met onze kant-en-klare mix!
