Korianderpoeder wordt gemaakt van fijn gemalen korianderzaad en is een onmisbaar kruid in keukens over de hele wereld. De smaak is mild, nootachtig en licht citrusachtig – perfect voor zowel hartige als zoete gerechten.
Waarom kiezen voor ons korianderpoeder
100% puur, zonder kunstmatige toevoegingen
Fijn gemalen voor optimale smaakverspreiding
Lang houdbaar, met behoud van aroma en kwaliteit
Onmisbaar in oosterse, mediterrane en Indiase gerechten
Waarvoor is korianderpoeder goed
1. In de keuken Korianderpoeder is perfect voor curry’s, marinades, stoofschotels, linzengerechten en rijst. Het combineert goed met andere specerijen zoals komijn, kurkuma en gember.
2. Voor de spijsvertering Koriander staat bekend om zijn ondersteunende werking op de spijsvertering en wordt in de Ayurveda vaak gebruikt om de maag te kalmeren en de eetlust te bevorderen.
3. Voor geur en smaak Het poeder voegt diepte toe aan je gerechten, zonder overheersend te zijn. Ook lekker in soepen, sauzen en zelfs in zelfgemaakte kruidenmixen.
Tip Rooster het poeder kort in een droge pan om de aroma’s extra goed vrij te laten komen voordat je het aan je gerecht toevoegt.
