Kashmiri chili poeder (ook wel Kashmiri mirch genoemd) is een mild, dieprood chili poeder dat veel wordt gebruikt in de Indiase keuken – vooral als je kleur én smaak wilt toevoegen, maar zonder dat het te pittig wordt.
🔥 Wat is Kashmiri chili poeder?
Kashmiri chili poeder wordt gemaakt van gedroogde Kashmiri pepers. Deze pepers staan bekend om hun intens rode kleur en mild kruidige smaak. Het is perfect als je een gerecht die mooie, warme rode gloed wilt geven zonder het vuurwerk van andere chili's.
✅ Kenmerken van Kashmiri poeder:
🌶️ Milde hitte (veel milder dan gewone chilipoeder)
🌈 Prachtige dieprode kleur
🍛 Geeft rijke smaak aan curry's, marinades en sauzen
🍗 Populair in tandoori gerechten, butter chicken, rogan josh, en tikka-marinades
🍽️ Toepassingen:
Voeg toe aan curry’s voor kleur en een milde kick
Ideaal voor marinades van vlees, vis of paneer
Kan worden gemengd met andere chili's voor een gebalanceerde pittigheid
Ook lekker in chutneys, soep of linzengerechten (dal)
Breng kleur in je keuken met ons 100% pure Kashmiri Chili Poeder!
Wil je die prachtige, diepe rode kleur en zachte, aromatische hitte in je curry’s? Onze Kashmiri Mirch is perfect voor jou! Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Kashmiri pepers, dit poeder is de ideale smaakmaker voor zowel traditionele als moderne recepten.
✔️ Rijk van smaak, niet te pittig
✔️ Puur en zonder toevoegingen
✔️ Ideaal voor curry’s, tandoori marinades en soepen
✔️ Authentiek Indiaas – rechtstreeks uit de bergen van Kashmir
Voeg vandaag nog een vleugje Kashmiri magie toe aan je keuken!
