Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Dhokla Mix

Dhokla Mix

Normale prijs €2,15 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €2,15 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Dhokla Mix is een kant-en-klare mix die wordt gebruikt om dhokla te maken – een populaire, luchtige en hartige Indiase snack afkomstig uit de deelstaat Gujarat. Het is ideaal als je snel en gemakkelijk authentieke dhokla op tafel wilt zetten zonder alle ingrediënten afzonderlijk te hoeven mengen.


🌿 Wat is Dhokla?

Dhokla is een gestoomde cake gemaakt van gefermenteerde rijst- en kikkererwtenmeel (besan), lichtzuur van smaak, zacht van textuur en vaak op smaak gebracht met mosterdzaadjes, currybladeren en groene pepers. Het wordt meestal geserveerd met korianderchutney of tamarindechutney.


Voordelen van Dhokla Mix:

  • Snel & Makkelijk: Voeg alleen water (en soms een beetje olie/yoghurt) toe aan de mix en stoom het – klaar in 15–20 minuten!

  • Consistente Resultaten: Geen gedoe met fermentatie of afwegen van ingrediënten.

  • Gezond & Licht: Gemaakt van kikkererwtenmeel – rijk aan eiwitten, vezels en glutenvrij.

  • Veelzijdig: Serveer als ontbijt, snack, of lichte maaltijd.


🍽️ Hoe gebruik je Dhokla Mix? (Basisrecept)

  1. Meng: Meng de dhokla mix met water volgens de verpakking (soms ook een beetje olie/yoghurt).

  2. Voeg toe: Voeg als laatste een rijsmiddel toe, zoals fruitzout (Eno) of baking soda.

  3. Stoom: Giet het mengsel in een ingevette schaal en stoom het 15–20 minuten.

  4. Tempering: Verhit wat olie met mosterdzaadjes, currybladeren, groene chili en eventueel sesamzaadjes en giet het over de dhokla.

  5. Garneer: Bestrooi met verse koriander en eventueel wat geraspte kokos.


💡 Tip:

Serveer warm of op kamertemperatuur, met een pittige groene chutney of zoete tamarindechutney – en een kopje chai voor de ultieme Indiase snackervaring.

Alle details bekijken
Je winkelwagen
Variant Totaal variant Aantal Prijs Totaal variant
Dhokla Mix
Gits 200gr
Gits 200gr
€2,15/st
€0,00
€2,15/st €0,00
Dhokla Mix
Mtr 200gr
Mtr 200gr
€2,15/st
€0,00
€2,15/st €0,00

Winkelwagen bekijken
0

Totaal aantal artikelen

€0,00

Productsubtotaal

Belastingen inbegrepen. Kortingen en verzending worden bij de checkout berekend.
Winkelwagen bekijken